Il tema del cibo è ritornato ad essere un argomento centrale nel dibattito pubblico e politico. Anche su spinta delle richieste dei cittadini che esprimono sempre più attenzione verso la qualità di ciò che acquistano, un numero crescente di città sta sperimentando nuove modalità partecipative per affrontare i problemi connessi alle esternalità ambientali e sociali dei sistemi agro-alimentari contemporanei.
Anche il Comune di Trento se ne sta occupando e insieme all’Università degli Studi di Trento ha promosso la costituzione della rete Nutrire Trento, di cui fa parte anche consolida. Rete che ha organizzato una tre giorni idi riflessione per affrontare le diverse problematiche che riguardano la produzione, distribuzione e consumo di cibo e confrontare i recenti sforzi per la definizione di nuove strategie alimentari e politiche locali per nutrire le città con cibo accessibile a tutti nel rispetto dell’ambiente e delle persone.
La partecipazione e gratuita previa registrazione obbligatoria.
Per informazioni e dettagli: Locandina_Nutrire Trento
Per iscrizioni: www.nutriretrento.it
